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HOME >> 業務内容 >> 仕事力アップメニュー2010年3月

業務内容

仕事力アップメニュー

疲労回復メニュー

いかリングフライ(273Kcal/食 タウリン:776mg/イカ100g中)

いかリングフライ

ポイント栄養素

タウリン


効果

タウリンはアミノ酸の一種で筋肉や臓器、脳などに多く含まれます。肝機能強化のほかに疲労回復効果の作用もあります。タウリンの強心作用により血液量が増え、動悸、息切れの改善や疲労を回復します。栄養ドリンクなどに多く配合されているので有名です。


名阪食品がおすすめするポイント

イカはコレステロールが多いと言われていますが、イカに多く含まれるタウリンはそのコレステロール値を下げる作用があります。また、イカ墨には抗がん作用があるといわれています。魚介類の中でもイカのタウリン含有量はトップレベルです。

イライラ解消メニュー

切干大根煮(60Kcal/食)

切干大根煮

ポイント栄養素

カルシウム、マグネシウム


効果

カルシウムには骨を作るだけでなく、神経を鎮静させる効果もあり、心の安定剤とも呼ばれています。
マグネシウムは神経の興奮を鎮め、体温・血圧を調整する効果があります。


名阪食品がおすすめするポイント

大根を細く切り、天日で乾燥させた切干大根は甘みが増大し、栄養価も凝縮されて増加します。神経興奮抑制作用のあるカルシウムやマグネシウムを豊富に含みます。その他、切干大根は食物繊維も豊富に含み便秘を改善し美肌にも効果的です。

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