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HOME >> 業務内容 >> 仕事力アップメニュー2012年1月

業務内容

仕事力アップメニュー

疲れた胃にやさしいメニュー

七草粥(220Kcal)

七草粥

ポイント栄養素

各種ビタミン


効果

七草粥は、邪気を払いその年の無病息災を願う意味と、現在では一年中どんな野菜も食べることが出来ますが、昔はそうはいきませんでした。青い野菜が少ない冬に山野や道端に自生する草を粥に入れ不足しがちなビタミン類を補って健康的に過ごす意味もあったようです。実際これらの七草はビタミン類が豊富で、消化促進、血圧降下、利尿作用、喉の保護、解熱・解毒作用等の効能があります。


名阪食品がおすすめするポイント

1月7日には七草粥を召し上がられましたか?暴飲暴食や不規則な食事時間、外食が主になっている方もおられると思います。たまには疲れている胃もいたわってあげたいですね。通常は白粥ですが、寒い時期ですので、今回はうす揚げも入れて身体を温める作用がある味噌を入れて炊きました。油揚げと味噌って合いますよ。ちなみに、春の七草(セリ・ナズナ・ゴギョウ・・・・)は有名ですが、秋にも七草があるのをご存知ですか?

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