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HOME >> 業務内容 >> 仕事力アップメニュー2013年7月

業務内容

仕事力アップメニュー

緑黄色野菜パワー(アンチエイジング)メニュー

夏野菜の天ぷら(かぼちゃ、ピーマン)(250Kcal)

夏野菜の天ぷら(かぼちゃ、ピーマン)

ポイント栄養素

βカロテン


効果

βカロテンの効能は、非常に強い抗酸化作用があり老化防止に効果が期待できます。また、体内でビタミンA(レチノール)が不足するとその不足分を必要量だけビタミンAに変換してくれます。


名阪食品がおすすめするポイント

今回は、ピーマンとかぼちゃを使用しましたが、春〜夏に実る緑黄色野菜は他に、アスパラ、いんげん、トマト、ブロッコリー等があります。
効果としては、βカロテンの他にビタミンCも豊富で、今の時期1年を通じて一番強い紫外線で弱った肌(皮膚)を修復してくれる効果も期待できます。魚介類を組み合わせてバランスも大切に。

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