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HOME >> 業務内容 >> 仕事力アップメニュー2019年9月

業務内容

仕事力アップメニュー

眼精疲労防止と視力回復効果(スマホやPCのブルーライトから目を守る)

ベリーベリーパンナコッタ

ベリーベリーパンナコッタ

ポイント栄養素

アントシアニン


効果
アントシアニン:アントシアニンはポリフェノールの一種で、ブルーベリーの濃い青紫色の成分です。視機能の改善や視力低下の防止に役立っています。また、最近の研究で、社会現象にもなっているスマホのブルーライトによる危険から目を守ってくれる効果もわかってきました。このアントシアニンはブルーベリーだけに入っているわけではなく、茄子や赤かぶなどにも含まれますが、ブルーベリーの場合は熟すと中まで色付くので、他の野菜やベリー類よりも格段に多く含まれており、ブルーベリー=“目に良い”と言われる所以です。


名阪食品がおすすめするポイント

今回は5種のベリー(ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリー、白いちご)をトッピングしています。これらベリー類は各種のビタミン類も豊富に含み、アントシアニンだけでなく、夜盲症予防となるビタミンAも含みますので、ダブルの効果が期待できます。また、特にブルーとブラックのベリーには食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれます。
これらベリー類は皮や種ごと全てを食べることができ、体にいいことばかりです。会社でパソコン、帰宅後スマホと目を酷使されている方も多いと思います。ベリーで目を労わってあげることもいいですよね。

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