障がい者施設の食事は、利用者の方々の多様なニーズに対応することが必要です。常食に加え、咀嚼や飲みこむことが難しい方へのきざみ食・ミキサー食などの食事形態の対応、年齢層に応じた食事ボリュームの調整など、個別のニーズに丁寧にお応えしています。食事を楽しんでいただくため、季節の行事やイベントにちなんだ特別メニューも柔軟にご提案します。
01
それぞれの利用者にあった食事形態に合わせてほしい
常食の他に、食べ物を噛むこと、飲みこむことが難しい利用者でも召し上がれるように、きざみ食やミキサー食、流動食など、様々な形態で対応することが可能です。アレルギーにも、除去食や代替食で対応いたします。
02
ボリュームを増やして提供してほしい
若い利用者が多い施設など、従来の給食の量では足りない…というお悩みにも対応いたします。お悩みの際はご相談ください。
03
利用者が楽しく食べられるように彩良くしてほしい
お客様の施設に派遣する当社スタッフが、お客様ごとの個別のご要望を踏まえて献立を作成します。具体例は、ご提案時のサンプル献立でご確認いただけます。
04
こどもの日やクリスマスなど、月１回程度イベント食がほしい
お客様の施設を担当する栄養士が、お客様ごとの個別のご要望を踏まえて献立を作成します（例：創立記念日献立など）。具体例は、ご提案時のサンプル献立でご確認いただけます。
05
飽きが来ないように、献立にバリエーションをもたせたい
創業50年以上の実績と培ってきたノウハウを結集し、日々献立作成を行っている事業部の栄養士とC＆SS室・研究開発の複数の栄養士で基準献立を作成しています。献立や食材を本部で一括管理することで、献立や食材のバリエーションを豊かにしております。
給食委託のご検討・
ご相談はこちらから
名阪食品の障がい者施設給食の特徴
名阪食品の障がい者施設給食の特徴
さまざまな施設で給食サービスを提供する当社は、利用者の方々の多様なニーズに柔軟に対応できる体制を整えています。「こんなことはできないかな？」などの個別のご要望も、まずは一度ご相談ください。
給食委託のご検討・
ご相談はこちらから
近年、一部の給食委託会社では、異常気象や震災などの災害に備えたサポート体制が整えられています。今回は...
給食委託会社によって対応力や掛かるコスト、さらには品質などに違いがあるため、委託先選びは慎重に行いた...
保育園や老人ホーム・病院など、さまざまな場所で提供されている給食。日々の食事を楽しみにしている方も多...
給食をはじめとした大量調理の現場では、味・品質や徹底した衛生管理が求められるのはもちろん、作業の効率...
